Redécouvrir le porto : Dans mon bar
- Auteur : Béatrice Delamotte
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Pages : p. 44-45
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
On ne pense pas forcément au porto au quotidien. Pourtant, dans toute sa diversité, ce spiritueux de la vallée du Douro peut-être associé à de nombreux mets, pour des accords originaux, ou s'immiscer dans un cocktail.
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- Descripteurs : boisson alcoolisée / Portugal
Dans le périodique :
Cuisine et vins de France, n°220 (septembre 2024)