Nadia Sammut. La Fenière à Cadenet : L'album du chef

Dans le périodique : Thuriès magazine, n°359 (août 2024)
• Auteur : Michel Tanguy
• Pages : p. 10-19
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Nadia Sammut est une cheffe hors-normes. Par son parcours, mais aussi par sa philosophie et sa vision holistique de la cuisine. Cheffe de cuisine, elle est avant tout entrepreneuse dans l'âme, créatrice, fonceuse. A 43 ans, elle assume pleinement son ultra-sensibilité et ce besoin incessant de construire "un monde au goût meilleur" et plus encore de transmettre sa manière de voir le monde.

• • Descripteurs : gastronomie / Vaucluse : département