| Titre : | Adrien Cachot. Vaisseau à Paris : Ouverture avec... (2024) |
| Auteurs : | Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (360, octobre 2024) |
| Article : | p. 62-71 |
| Descripteurs : | gastronomie / Paris |
| Résumé : | Adrien Cachot est un chef sensible, à part dans le monde de la gastronomie. Ses assiettes sont singulières et vont droit au but. Aucune esbroufe, l'efficacité prime. Quant aux goûts, ils sont toujours justes et percutants. |
| Nature du document : | documentaire |
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