Adrien Cachot. Vaisseau à Paris : Ouverture avec...
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- Auteur : Michel Tanguy
- Photographe : Pascal Lattes
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Pages : p. 62-71
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Adrien Cachot est un chef sensible, à part dans le monde de la gastronomie. Ses assiettes sont singulières et vont droit au but. Aucune esbroufe, l'efficacité prime. Quant aux goûts, ils sont toujours justes et percutants.
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- Descripteurs : gastronomie / Paris
Dans le périodique :
Thuriès magazine, n°360 (octobre 2024)