| Titre : | Bastien Blanc Tailleur : L'album du pâtissier (2024) |
| Auteurs : | Michel Tanguy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (360, octobre 2024) |
| Article : | p. 74-83 |
| Descripteurs : | pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | Bastien Blanc Tailleur est le pâtissier de l'exceptionnel. Ses créations sont hors norme, ses gâteaux, réalisés pour les mariages, ornés de fleurs, de feuilles et de pattern sont de véritables œuvres d'art. Plus qu'un pâtissier, il est un orfèvre de la gourmandise, un artisan du goût dont les créations dépassent nos frontières. |
| Nature du document : | documentaire |
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