| Titre : | Le faux miel, une vraie menace pour les apiculteurs français (2024) |
| Auteurs : | Anne Dhoquois |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (448-449, juillet 2024) |
| Article : | p.110-112 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | criminalité économique / miel |
| Résumé : | Enquête sur le miel frauduleux : définition du miel, les fraudes constatées sur le marché mondial du miel, les mesures prises au niveau européen, les limites, les difficultés et les revendications des apiculteurs français, les enjeux écologiques. Encadré : quel rôle pour le consommateur. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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