| Titre : | La chayote. Tout est bon dans ce légume-fruit : Mon carnet futé. Quézaco (2024) |
| Auteurs : | Jean-Michel Brouard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (221, novembre 2024) |
| Article : | p. 148 |
| Descripteurs : | fruit : denrée / fruit exotique / recette culinaire |
| Résumé : | Présente dans toutes les zones tropicales et subtropicales de la planète, cette plante est une merveille de la nature dont toutes les parties peuvent être consommées ou utilisées dans l'artisanat. |
| Nature du document : | documentaire |
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