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Un menu de réveillon poids plume : Beaux mariages
de Pierre Alexandre, Sophie Menut-Yovanovitch In Cuisine et vins de France, 221 (novembre 2024), p. 98-101 La fin de l'année offre son lot de repas de fête. Et si on optait pour un menu aussi savoureux que léger ? Se faire plaisir sans s'alourdir, voilà le pari ! |
Alexandre Pierre, Menut-Yovanovitch Sophie.
« Un menu de réveillon poids plume : Beaux mariages »
in Cuisine et vins de France, 221 (novembre 2024), p. 98-101.
Titre : | Un menu de réveillon poids plume : Beaux mariages (2024) |
Auteurs : | Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (221, novembre 2024) |
Article : | p. 98-101 |
Descripteurs : | diététique / fête de fin d'année / fête religieuse / Noël / recette culinaire / vin |
Résumé : | La fin de l'année offre son lot de repas de fête. Et si on optait pour un menu aussi savoureux que léger ? Se faire plaisir sans s'alourdir, voilà le pari ! |
Nature du document : | documentaire |