Le réveillon des Chefs ! : Inspirations

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°221 (novembre 2024)
• • Auteur : Sophie Yovanovitch
  • Photographe : Josselin Rocher
• Pages : p. 86-96
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Ils sont à la tête de gastro, bistrot, pâtisserie à Paris. Chacun des invités de CVF nous offre sa recette pour les fêtes de fin d'année. Chic ou plus simples, elles ont en commun d'apporter plaisir et gourmandise autour de la table. 9 chefs, 9 recettes, 9 partitions et autant de prétextes à la joie gustative.

• • Descripteurs : fête de fin d'année / fête religieuse / gastronomie / Noël / recette culinaire