| Titre : | Le saumon : Un produit, 12 recettes (2024) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (221, novembre 2024) |
| Article : | p. 146-147 |
| Descripteurs : | recette culinaire / saumon |
| Résumé : | Poisson préféré des Français, et particulièrement prisé pendant les fêtes, le saumon se prête à de multiples recettes. Démonstration avec ces 12 variations savoureuses. |
| Nature du document : | documentaire |
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