La fabrique des fruits et légumes
-
- Langues : Français
Pages : p.71-97 -
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
-
Résumé :
Dossier concernant la production de légumes et fruits : tout savoir sur la tomate ; les pesticides ; les produits les plus traités ; les manipulations pour rendre les fruits et légumes plus attrayants ; la fiabilité ou pas des labels alimentaires ; la création d'un potager.
-
- Descripteurs : fruit / légume / production végétale
Dans le périodique :
60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°144 (août 2024)