Article de périodique
Horchata de chufa : el tesoro liquido de la huerta
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°885 (07/2024) p.20-21
- José Miguel Soriano del Castillo
Le point sur la "horchata", boisson non alcoolisée de Valence : fabrication, histoire, vertus.
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