Auteur Sophie Yovanovitch

   Tris disponibles (Ouverture d'une modale) Ajouter le résultat à ma sélection   Faire une suggestion

  Affiner la recherche

Article de périodique

Gâteaux de rêve pour réveillons enchantés

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°227 (novembre 2025) p. 66-74
• • Photographe : Valérie Lhomme
  • Auteur : Sophie Yovanovitch

CVF a demandé à 7 chefs pâtissières et pâtissiers de nous partager leur dessert pour illuminer vos tables de fin d'année. Découvrez leurs créations originales pour illuminer Noël.

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

L'Inde s'invite à votre table

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°226 (septembre 2025) p. 58-66
• • Auteur : Kuna Bada
  • Auteur : Sophie Yovanovitch
  • Photographe : Nicolas Lobbestaël

Dépaysante, parfumée, généreuse, la cuisine indienne est la garantie d'un voyage savoureux. Découvrez quelques classiques à refaire chez vous sans façon.

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

Magique champagne

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°221 (novembre 2024) p. 44-66
• Auteur : Sophie Yovanovitch

Sans champagne, pas de moments joyeux. Il y aurait mille et un mots enchanteurs pour qualifier le breuvage, et chacun serait juste. Issu d'un vignoble à part, où les pratiques de vinification sont uniques, cet ambassadeur de luxe représente la F[...]

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

Magique champagne

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°227 (novembre 2025) p. 34-61
• • Auteur : Sophie Yovanovitch
  • Auteur : Bertrand Bellanger
  • Photographe : Josselin Rocher de la Forest Divonne

Synonyme de joie, d'émerveillement, de célébration, le champagne est la meilleure façon de déguster du vin, particulièrement en cette fin d'année. Actualités pétillantes - Portrait champagne - Krug. De l'individualité naît la générosité - A la t[...]

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection

Article de périodique

Le réveillon des Chefs !

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°221 (novembre 2024) p. 86-96
• • Auteur : Sophie Yovanovitch
  • Photographe : Josselin Rocher

Ils sont à la tête de gastro, bistrot, pâtisserie à Paris. Chacun des invités de CVF nous offre sa recette pour les fêtes de fin d'année. Chic ou plus simples, elles ont en commun d'apporter plaisir et gourmandise autour de la table. 9 chefs, 9 [...]

Exclu du prêt

Ajouter à ma sélection