La brigade Stamtish, des migrants aux fourneaux

Auteur : Claire Gandanger
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Reportage consacré à une association strasbourgeoise permettant à des personnes issues de migrations de s'insérer par le biais de la cuisine. Parcours sur mesure, sans condition de niveau de français ni limite de temps. Un cadre bienveillant avec des partenaires pouvant compenser le manque d'expérience. Une pédagogie adaptée notamment pour dépasser la barrière de la langue. Des partenaires choisis avec soin et une progression à la carte. Plusieurs évolutions envisagées par l'association notamment l'ouverture d'une garderie. Encadré : l'ouverture aux financements privés.
- Descripteurs : insertion professionnelle / migrant

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