| Titre : | Chambelland. Du grain au pain : Rencontre (2025) |
| Auteurs : | Maëva Destombes, Auteur ; Hans Lucas, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (222, janvier 2025) |
| Article : | p. 68-70 |
| Descripteurs : | boulangerie / France |
| Tags : | produit biologique |
| Résumé : | Cette boulangerie alternative, dont les produits sont garantis 100 % bio et sans gluten, mise sur une approche et des valeurs durables. Du sourcing à la fabrication, la maison maîtrise l'ensemble des processus afin d'obtenir les meilleurs produits. |
| Nature du document : | documentaire |
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