Chambelland. Du grain au pain : Rencontre

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°222 (janvier 2025)
• • Auteur : Maëva Destombes
  • Photographe : Hans Lucas
• Pages : p. 68-70
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cette boulangerie alternative, dont les produits sont garantis 100 % bio et sans gluten, mise sur une approche et des valeurs durables. Du sourcing à la fabrication, la maison maîtrise l'ensemble des processus afin d'obtenir les meilleurs produits.

• • Descripteurs : boulangerie / France
  • Mots-clés : produit biologique