Article de périodique
Du couteau à l'assiette, une transmission familiale
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°222 (janvier 2025) p. 50-59
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- Auteur : Nadia Déglon
- Photographe : Valérie Lhomme
Dans la famille Déglon, on a le goût du travail bien fait, qu'il s'agisse de façonner un couteau ou de réaliser un plat. Enfilez un tablier, munissez-vous d'un bon couteau et suivez les recettes savoureuses de Nadia Déglon.
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