Article de périodique
"Le cacao éthique est une belle idée... peu crédible !"
- Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°550 (décembre 2024) p.24-34
Entretien avec l'agroéconomiste François Ruf sur les limites du modèle de production de la fève de cacao et sur les menaces sur l'existence des forêts tropicales : les raisons de l'augmentation de la demande de chocolat chez les consommateurs ; [...]
Exclu du prêt
