Commercialisation et services en Hôtel/Café/Restaurant. CAP CSHCR
-
- Editeur : Delagrave 2025
- Format : 240 p.
-
- Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire
-
- Niveau : BAC PRO/CAP
- Discipline : Technologie culinaire
Exemplaires (1)
Exemplaires (1)
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.5 CAP | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782206114385 | Disponible |