Les épinards : Un produit, 12 recettes

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°223 (mars 2025)
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p. 110-111
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Il ne nous rendra peut-être pas aussi forts que Popeye, mais ce légume-feuille a plus d'un tour dans son sac pour nous régaler.

• • Descripteurs : épinard / légume / recette culinaire