| Titre : | Les liqueurs, un savoir-faire français : Dans mon bar (2025) |
| Auteurs : | Béatrice Delamotte, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (223, mars 2025) |
| Article : | p. 46-47 |
| Descripteurs : | France / liqueur |
| Résumé : | Inscrits au patrimoine culturel immatériel français en octobre dernier, les savoir-faire des liquoristes français sont ainsi reconnus. Une tradition de production qui remonte au Moyen Age. |
| Nature du document : | documentaire |
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