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Passion pâté ! : Tête d'affiche
de Laëtitia Visse, Maki Manoukian In Cuisine et vins de France, 223 (mars 2025), p. 28-35 "Le pâté met tout le monde d'accord", affirme Laëtitia Visse. La cheffe normande a installé son restaurant, "La femme du boucher", à Marseille, et nous propose de faire maison les spécialités charcutières qui ont le don de nous mettre en joie. On suit ses recettes et on se régale. |
Visse Laëtitia, Manoukian Maki.
« Passion pâté ! : Tête d'affiche »
in Cuisine et vins de France, 223 (mars 2025), p. 28-35.
Titre : | Passion pâté ! : Tête d'affiche (2025) |
Auteurs : | Laëtitia Visse, Auteur ; Maki Manoukian, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (223, mars 2025) |
Article : | p. 28-35 |
Descripteurs : | charcuterie / recette culinaire |
Tags : | chef cuisinier |
Résumé : | "Le pâté met tout le monde d'accord", affirme Laëtitia Visse. La cheffe normande a installé son restaurant, "La femme du boucher", à Marseille, et nous propose de faire maison les spécialités charcutières qui ont le don de nous mettre en joie. On suit ses recettes et on se régale. |
Nature du document : | documentaire |