Passion pâté ! : Tête d'affiche

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°223 (mars 2025)
• • Auteur : Laëtitia Visse
  • Photographe : Maki Manoukian
• Pages : p. 28-35
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    "Le pâté met tout le monde d'accord", affirme Laëtitia Visse. La cheffe normande a installé son restaurant, "La femme du boucher", à Marseille, et nous propose de faire maison les spécialités charcutières qui ont le don de nous mettre en joie. On suit ses recettes et on se régale.

• • Descripteurs : charcuterie / recette culinaire
  • Mots-clés : chef cuisinier