Séduisante Sologne : Escapade

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°223 (mars 2025)
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p. 84-91
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Couverte aux trois quarts par d'immenses forêts, sanctuaires d'animaux sauvages, ponctuée de plus de 3 000 étangs, terre de châteaux... lorsqu'on traverse les villages de la Sologne, on pourrait arrêter le temps, remonter à la Renaissance et s'imaginer chevaucher dans les bruyères à la découverte des merveilles de ce territoire préservé.

• • Descripteurs : Centre : région / gastronomie / tourisme