| Titre : | Les agrumes : 1 produit, 4 recettes (2024) |
| Auteurs : | Benoît Charvet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (361, décembre 2024) |
| Article : | p. 92-101 |
| Descripteurs : | agrume / recette culinaire |
| Résumé : | Citron ou orange, combava, cédrat ou yuzu, les agrumes, dont les couleurs varient du vert à l'orange en passant par le jaune, composent la grande famille des Citrus. En cuisine ou en pâtisserie, mais aussi dans le domaine de la médecine, du bien-être, de la parfumerie, de la cosmétique, et même de l'entretien ménager, les agrumes permettent une multitude d'usages. |
| Nature du document : | documentaire |
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.
Bienvenue sur le portail d'information du CDI du Lycée des Métiers Estran Fénelon - Brest
Accueil
Se connecter
Adresse
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.164 rue Pierre Sémard
29238 BREST
contact