| Titre : | Les micropousses : petites mais costaudes : Mon carnet futé. En forme... (2025) |
| Auteurs : | Jean-Michel Brouard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (224, mai 2025) |
| Article : | p. 104-105 |
| Descripteurs : | plante / recette culinaire |
| Résumé : | Apparues il y a seulement une quinzaine d'années en France, les micropousses, aux intéressantes vertus nutritionnelles, tendent à se développer, notamment auprès des chefs qui apprécient leur esthétique mais aussi leur goût unique. |
| Nature du document : | documentaire |
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