| Titre : | Touraine, une douceur royale : Dans les vignes (2025) |
| Auteurs : | Béatrice Delamotte, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (224, mai 2025) |
| Article : | p. 38-43 |
| Descripteurs : | Touraine : province / vigne / vin |
| Résumé : | Entre la Sologne et Tours, le vignoble recouvre une diversité de terroirs. De quoi permettre aux vignerons de proposer autant d'expressions différentes des grands cépages qui ont fait la renommée de la Touraine : le sauvignon blanc, le côt et le gamay. |
| Nature du document : | documentaire |
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