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Les bières artisanales font le show
de Louise Delamarre In Thuriès magazine, 364 (mai 2025), p. 54-55 Né aux Etats-Unis dans les années 1970, le mouvement "craft beer", ou bières artisanales, a connu, un développement mondial. Presque tous les pays produisent aujourd'hui une grande variété de bières, et la France n'échappe pas au phénomène. |
Delamarre Louise.
« Les bières artisanales font le show »
in Thuriès magazine, 364 (mai 2025), p. 54-55.
Titre : | Les bières artisanales font le show (2025) |
Auteurs : | Louise Delamarre, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Thuriès magazine (364, mai 2025) |
Article : | p. 54-55 |
Descripteurs : | artisanat / bière / entreprise artisanale / France / histoire / industrie agroalimentaire |
Résumé : | Né aux Etats-Unis dans les années 1970, le mouvement "craft beer", ou bières artisanales, a connu, un développement mondial. Presque tous les pays produisent aujourd'hui une grande variété de bières, et la France n'échappe pas au phénomène. |
Nature du document : | documentaire |