La machine à coudes. Lorsque la cuisine et les vins jouent la carte "nature" : La gastronomie vivante

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°Hors-série Cuisine N°24 (juin 2025)
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p. 57-61
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    A la carte gastronomique de ce restaurant, des produits scrupuleusement choisis, tout comme les vins naturels.

• • Descripteurs : gastronomie / Hauts-de-Seine : département