Le pain, c'est la vie : Les essentiels
- Auteur : Valérie Zanon
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Pages : p. 14-21
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Comment parler recettes et produits sans commencer par celui que l'on trouve sous de multiples formes dans tous les pays du monde.
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- Descripteurs : boulangerie / pain / recette culinaire
Dans le périodique :
Cuisine et vins de France, n°Hors-série Cuisine N°24 (juin 2025)