| Titre : | La sélection de restaurants du guide Michelin France 2025 : Michelin 2025 (2025) |
| Auteurs : | Romy Carrère, Auteur ; Fleur Tari, Auteur ; Lolita Péron, Auteur ; Anne Eveillard, Auteur ; Laetitia Bonnet, Auteur ; Audrey Grosclaude, Auteur ; Nathalie Ruffier, Auteur ; Stéphanie Decourt, Auteur ; Aurélie Dunouau, Auteur ; Violaine Brissart, Auteur ; Sophie Dungler, Auteur ; Julie Garnier, Auteur ; Stéphane Pocidalo, Auteur ; Benoît Delabre, Auteur ; Jean Bernard, Auteur ; Roselyne Douillet, Auteur ; Anne Lombardo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie Restauration (3846, juin 2025) |
| Article : | p. 28-75 |
| Descripteurs : | France / gastronomie / guide gastronomique |
| Résumé : | La sélection de restaurants du guide Michelin France 2025 : 654 tables étoilées. 31 restaurants 3* dont 2 nouveaux cette année ; 81 restaurants 2* dont 9 nouveaux ; 542 restaurants 1* dont 57 nouveaux ; 100 tables étoile verte dont 10 nouvelles... |
| Nature du document : | documentaire |
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