| Titre : | Le sucre : quels effets sur notre cerveau ? (2025) |
| Auteurs : | Agnès Florin |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cerveau & Psycho (175, avril 2025) |
| Article : | p.19-33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | sucre |
| Tags : | cerveau (organe) |
| Résumé : | Dossier sur les effets du sucre sur le cerveau. L'altération des facultés cognitives en cas de consommation excessive de glucides. Conseils du chercheur Xavier Fioramonti sur les moyens d'éviter la consommation de produits ultratransformés. Les effets des édulcorants sur le cerveau. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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