Fromages AOP : le bon prix à payer

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°228 (avril 2025)
• • Cécile Blaize
  • Laure Marescaux
• Pages : p.96-98
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point concernant les fromages AOP : l'augmentation des coûts, la vente en grande surface où chez les fromagers, le cahier des chargesLe top des AOP : Saint Nectaire et Cantal.

• • Descripteurs : appellation d'origine / fromage