Régime hyperprotéiné : la poudre aux abdos

Dans le périodique : Le Nouvel obs, n°3175 (24/07/2025)
• Auteur : Juliette Guéron-Gabrielle
• Pages : p.36-39
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les obsessions et les risques médicaux liés au régime hyperprotéiné : le succès des produits chez les adeptes des salles de sport et la multiplication de l'offre par l'industrie agroalimentaire ; le point de vue d'un diététicien nutritionniste ; l'impact des réseaux sociaux et des influenceurs dans le développement de la gamme de produits ; les risques pour la santé mentale et physique des aliments hyperprotéinés.

• • Descripteurs : régime alimentaire / risque sanitaire