Mathias Dandine. La Magedeleine à Gémenos : A la table de...

Dans le périodique : Thuriès magazine, n°367 (novembre 2025)
• • Auteur : Michel Beau Tanguy
  • Photographe : Pascal Lattes
• Pages : p. 44-53
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Plus qu'un cuisinier, Mathias Dandine est un restaurateur dans l'âme, un aubergiste animé par l'envie d'accueillir ses clients dans sa maison qu'il voit comme un véritable lieu de vie. Une maison de famille installée dans une superbe bâtisse du XVIIIème siècle à une encablure du centre de Gémenos, petit village provençal proche d'Aubagne.

• • Descripteurs : Bouches-du-Rhône : département / gastronomie