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  2. Lucien et Julien Pilati chez Pure & V par Maison Joia, à Nice
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Lucien et Julien Pilati chez Pure & V par Maison Joia, à Nice : En coulisses
de Sophie Menut-Yovanovitch
In Cuisine et vins de France, 228 (janvier 2026), p. 70-75
Le couple vient d'ouvrir sa maison qu'ils veulent différente. Dans le lieu élégant et intime, ils content un récit d'émotion et rendent hommage à la grande cuisine française.
Menut-Yovanovitch Sophie. « Lucien et Julien Pilati chez Pure & V par Maison Joia, à Nice : En coulisses » in Cuisine et vins de France, 228 (janvier 2026), p. 70-75.
Article de périodique
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Lucien et Julien Pilati chez Pure & V par Maison Joia, à Nice : En coulisses

    Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°228 (janvier 2026)
  • Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
    • Pages : p. 70-75
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Le couple vient d'ouvrir sa maison qu'ils veulent différente. Dans le lieu élégant et intime, ils content un récit d'émotion et rendent hommage à la grande cuisine française.
    • Descripteurs : Alpes-Maritimes : département / gastronomie

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