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  2. Bien accompagner... un poulet captain
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Bien accompagner... un poulet captain : A chacun sa bouteille
de Sophie Menut-Yovanovitch, Josselin Rocher de la Forest Divonne
In Cuisine et vins de France, 228 (janvier 2026), p. 54-55
On se retrouve au restaurant "L'arrêt", dans le 7ème arrondissement de Paris, pour déguster un plat originaire du sud des Etats-Unis que l'on accompagne avec des vins très différents !
Menut-Yovanovitch Sophie, Rocher de la Forest Divonne Josselin. « Bien accompagner... un poulet captain : A chacun sa bouteille » in Cuisine et vins de France, 228 (janvier 2026), p. 54-55.
Article de périodique
Doctec
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Bien accompagner... un poulet captain : A chacun sa bouteille

    Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°228 (janvier 2026)
    • Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
    • Photographe : Josselin Rocher de la Forest Divonne
    • Pages : p. 54-55
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      On se retrouve au restaurant "L'arrêt", dans le 7ème arrondissement de Paris, pour déguster un plat originaire du sud des Etats-Unis que l'on accompagne avec des vins très différents !
    • Descripteurs : recette culinaire / vin / volaille

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