C'est aussi la saison des agrumes : C'est de saison

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°228 (janvier 2026)
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p. 30-31
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Même si on trouve certains toute l'année, la grande saison des agrumes se situe entre novembre et mars. Originaires d'Asie, ils poussent aujourd'hui tout autour du bassin méditerranéen. En plein cur de l'hiver, ils nous apportent lumière et vitamines.

• • Descripteurs : agrume / recette culinaire