Le marché de saison : le poireau, le citron vert et le fromage de chèvre : Dans mon panier

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°229 (mars 2026)

- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
- Auteur : Séverine Augé
- Photographe : Fabrice Besse
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils de CVF et leurs recettes pour profiter pleinement du poireau, du citron vert et des fromages de chèvre.
- Descripteurs : agrume / fromage / légume / recette culinaire
- Mots-clés : poireau (plante) / citron / fromage de chèvre

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