Rhums des Caraïbes. Un air de vacances : Dans mon bar

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°229 (mars 2026)

Auteur : Béatrice Delamotte
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Barbade, Cuba, République Dominicaine, Haïti, Jamaïque, Sainte-Lucie... Les îles des Caraïbes ont une très longue tradition de production de rhum. Une histoire qui remonte au XVIIème siècle pour certaines et qui se prolonge aujourd'hui grâce à un dynamisme intact.
- Descripteurs : Antilles / boisson alcoolisée / mer des Caraïbes

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