Chocolat : un concentré de cadmium
- Auteur : Elsa Abdoun
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Pages : p. 18-21
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Actuellement, une substance préoccupe beaucoup les experts de santé publique: le cadmium. Or, ce métal lourd est particulièrement présent dans le chocolat... surtout s'il est bio!
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- En ligne : https://www.quechoisir.org/
Dans le périodique :
Que choisir, n°649 (septembre 2025)