C'est aussi la saison des légumes verts : C'est de saison

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°230 (mai 2026)

Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Frais, croquants et gorgés de vitamines, ils marquent le retour des beaux jours. Petits pois, asperges, fèves ou épinards : ils arrivent sur les étals et apportent légèreté et couleur à la cuisine.
- Descripteurs : légume vert / recette culinaire

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