Mais où sont passés les laits infantiles ?

Dans le périodique : Le journal des professionnels de l'Enfance, n°148 (juin-juillet-août)
• Auteur : Elodie Declève
• Pages : p. 46-50
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le lait demeure l'aliment central du tout-petit durant sa première année de vie, car il répond à des besoins nutritionnels spécifiques liés à une croissance et un développement très rapide. Les préparations infantiles, qu'il s'agisse du lait 2e âge ou du lait de croissance, sont spécifiquement formulées pour couvrir ces besoins, notamment en fer, en acides gras essentiels et en vitamines. Or, une tendance actuelle montre un arrêt de plus en plus précoce du lait 2e âge, parfois remplacé par des produits laitiers classiques. Cette évolution expose les jeunes enfants à un risque accru de carences, en particulier en fer, essentiel au développement cognitif. Après 1 an, le lait de croissance reste également un allié pour sécuriser les apports. L'enjeu est donc d'accompagner les familles et les professionnels afin de clarifier les recommandations et éviter des pratiques inadaptées.

• • Descripteurs : besoin nutritionnel / lait / petite enfance
  • Mots-clés : lait maternel
• • En ligne : http://tpma.fr/