Catégorie entreprise agricole

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Article de périodique

Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ?

• Dans le périodique : Alternatives économiques, n°431 (février2023) p.62-65
• • Bertrand Hervieu
  • François Purseigle
  • Antoine de Ravignan

Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la [...]

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Site web

Une agriculture naturelle à la ferme du Bec d'Hellouin

• Editeur : Le Blob 2019 1 vidéo : 05 min 32 s

Vidéo sur la pratique de la permaculture à la ferme du Bec d'Hellouin en Normandie : le principe de la permaculture ; l'organisation de la ferme du Bec d'Hellouin ; l'intérêt des haies, des arbres et des mares ; l'attention portée au sol ; la va[...]

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Article de périodique

De la ferme à la firme

• Dans le périodique : Alternatives économiques, n°423 (mai 2022) p.58-61
• Auteur : Laurent Hutinet

Enquête sur la concentration des terres agricoles aux mains de sociétés en France : les chiffres, la diversité des structures, les causes de l'essor de la forme sociétaire, les conséquences sur l'emploi et l'environnement, l'impuissance des pouv[...]

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Article de périodique

Fermes collectives : dans le même panier

• Dans le périodique : La revue dessinée, n°43 (mars 2024) p.140-163
• • Claire Lecoeuvre
  • Cécile Dupuis

Dossier, sous forme de bande dessinée, consacré à la gestion de fermes collectives, nouvelles structures recréant un réseau d'entraide et de solidarité : exemple de la ferme collective du Champ Boule, en Ariège, créée en 2012 : différents types [...]

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Site web

Financement participatif : les Français s'y mettent de plus en plus

• Editeur : France info 2016

Extrait du Journal Télévisé de France 2 consacré au financement participatif en matière agricole. Par le biais du "crowdfunding" ou financement participatif, pratiqué de plus en plus par les Français, de nombreux projets agricoles peuvent être s[...]

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Article de périodique

La révolution du lait de chamelle

• Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°925 (mars 2024) p.58-61
• Jean-François Lagrot

Enquête sur des fermes de dromadaires et de chameaux : les pays concernés ; un marché en développement ; la clientèle visée et le coût ; le rendement ; les qualités du lait ; les difficultés et les contraintes ; les essais sur les modes de repro[...]

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Article de périodique

Un SAS entre la prison et l'autonomie

• Dans le périodique : Actualités sociales hebdomadaires, n°3325 (04/2025) p.12-16
• Catherine Stern

Reportage consacré à la ferme Emmaüs Lespinassière offrant un placement extérieur à des détenus en fin de longue peine. Recrutement par l'intermédiaire des conseillers pénitentiaires d'insertion et de probation. Contrat d'insertion avec des trav[...]

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Article de périodique

Terres agricoles : la clé des champs

• Dans le périodique : La revue dessinée, n°39 (mars 2023) p.86-109
• • Marion Touboul
  • Marion Mousse

Dossier, sous forme de bande dessinée, consacré à la perte de terres agricoles et à la difficulté d'installation de jeunes agriculteurs : exemple d'un couple d'agriculteurs ne trouvant pas de successeur pour leur ferme, notamment en raison de la[...]

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