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Article de périodique
La déferlante coréenne
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°544 (juin 2026) p. 78-81
- Auteur : Frédérique Boursicot
Musique, séries et cuisine : comment la hallyu a conquis nos ondes, nos écrans et nos rituels quotidiens...K-Food, l'éveil d'un trésor culinaire
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°208 (septembre 2022) p. 65
- Auteur : Léa Ferry
Bibimbap, kimchi, bulgogi... Les mets coréens éclosent sur la carte des chefs en quête d'ailleurs et replongent nos papilles vers des croyances ancestrales.Livre
À vos papilles ! : voyage culinaire en Corée
- Auteur : Young-Bin Kim
- Illustrateur : Dong-kee Hong
- Editeur : Clair de lune 2014
Retrouvez les personnages de Geonbae dans une mini série sur la gastronomie coréenne... Le graphisme est toujours aussi splendide, la maîtrise et la finesse du trait peuvent se comparer à celui de Tsukasa Hojo, le créateur de City Hunter et Ang[...]
