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Corse : région |
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Jérôme Gagnez, Auteur |La série de Thuriès sur les régions viticoles françaises s'achève avec cette dernière étape en Corse. Très ancien vignoble datant de l'arrivée des Phocéens à Alalia (Aléria), les vins corses n'en sont pas moins méconnus. Alors attachez vos ceint[...]
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Dès qu'on pose les pieds sur l'île de Beauté au cœur de la Méditerranée, la magie opère et on se laisse porter par son caractère unique.
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Gérard Benso, Auteur |Pendant longtemps, le peuplement et les activités économiques de la Corse étaient dispersés à l'intérieur des terres. Ce n'est que dans les années 1960 que la population des communes littorales devient plus élevée que celle des communes de l'int[...]
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Envie de ralentir le rythme, d'alléger son corps et son esprit ? Au Domaine de Murtoli, immersion d'une semaine au sein d'une "expérience détox" proposée par la pensée sauvage.
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Pascale Missoud, Auteur |
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Tatiana Jean-Dorize, Auteur |Aromate phare de la cuisine corse, l'herba-barona est un thym rare, que l'on rencontre uniquement sur l'île de Beauté. Zoom sur le trésor aromatique des montagnes corses aux multiples facettes.
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L'immortelle, la belle du maquis : un concentré de saveur Corse
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Libre exploration éducative : un vent de liberté dans les crèches corses ! Un mouvement qui place l'enfant au coeur des pratiques professionnelles. Quand l'IPE forme les professionnels. Ajaccio : Temps du repas. Mettre du singulier dans le colle[...]
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Depuis que Pascal Cayeux a traversé la Méditerranée pour s'installer en Corse, à Lecci, le chef a fait de l'île, son pays, et de ses produits, ses indispensables.
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