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Article de périodique
Balade dans les vignes. La Corse
- Dans le périodique : Thuriès magazine, n°341 (juillet 2022) p. 74-76
- Auteur : Jérôme Gagnez
La série de Thuriès sur les régions viticoles françaises s'achève avec cette dernière étape en Corse. Très ancien vignoble datant de l'arrivée des Phocéens à Alalia (Aléria), les vins corses n'en sont pas moins méconnus. Alors attachez vos ceint[...]La Corse entre terre et mer d'Ajaccio à Porto Vecchio
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°213 (juillet 2023) p. 88-96
- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
Dès qu'on pose les pieds sur l'île de Beauté au cœur de la Méditerranée, la magie opère et on se laisse porter par son caractère unique.Corse : des littoraux aux flux de mobilité intenses.
- Dans le périodique : Population & avenir, n°769 (septembre-octobre 2024) p. 14-16
- Auteur : Gérard Benso
Pendant longtemps, le peuplement et les activités économiques de la Corse étaient dispersés à l'intérieur des terres. Ce n'est que dans les années 1960 que la population des communes littorales devient plus élevée que celle des communes de l'int[...]La Corse, un paradis pour l'ange de mer
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°531 (mai 2025) p. 30-32
- Auteur : Maxime Dewilder
Autrefois présent sur toute la Méditerranée occidentale, ce requin se cantonne désormais à la côte orientale corse. Depuis 2022, un programme alliant scientifiques et pêcheurs vise à sauver cet animal en voie critique d'extinction.Une cure détox dans un lieu d'exception
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°217 (mars 2024) p. 70-73
- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
Envie de ralentir le rythme, d'alléger son corps et son esprit ? Au Domaine de Murtoli, immersion d'une semaine au sein d'une "expérience détox" proposée par la pensée sauvage.L'herba-barona, le thym des montagnes corses
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°218 (mai 2024) p. 106
- Auteur : Tatiana Jean-Dorize
Aromate phare de la cuisine corse, l'herba-barona est un thym rare, que l'on rencontre uniquement sur l'île de Beauté. Zoom sur le trésor aromatique des montagnes corses aux multiples facettes.L'immortelle, la belle du maquis
- Dans le périodique : Saveurs, n°306 (juillet 2024) P. 92-95
L'immortelle, la belle du maquis : un concentré de saveur CorseLibre exploration éducative.
- Dans le périodique : Le journal des professionnels de l'Enfance, n°136 (juin-juillet-août 2023) 35 p.
- Auteur : Collectif
Libre exploration éducative : un vent de liberté dans les crèches corses ! Un mouvement qui place l'enfant au coeur des pratiques professionnelles. Quand l'IPE forme les professionnels. Ajaccio : Temps du repas. Mettre du singulier dans le colle[...]Pascal Cayeux au Grand Hôtel de Cala Rossa
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°214 (septembre 2023) p. 70-73
- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
Depuis que Pascal Cayeux a traversé la Méditerranée pour s'installer en Corse, à Lecci, le chef a fait de l'île, son pays, et de ses produits, ses indispensables.Porto-Vecchio en 8 étapes
- Dans le périodique : Saveurs, n°294 (mai 2023) P. 98-107
Promenade gourmande à Porto-Vecchio en Corse
