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Cru, cuit, frit ou confit... On dégoute ce fruit facilement et à (presque) toutes les sauces. Et si on trouve la courgette partout sur nos étals, aucune raison de s'en passer cet été !
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Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Fabrice Besse, Photographe |Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter des anchois, du melon et de la courgette.
