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Pourquoi le bio est-il plus cher ?
- Auteur : Alexandre Delaigue
- Editeur : Lumni 2019 1 vidéo : 2 min 46 s
Analyse des facteurs expliquant les coûts plus élevés dans l'agriculture biologique que dans l'agriculture classique : l'étude de "Que Choisir" ; des coûts de production et de distribution plus élevés (rendements plus faibles, petites exploitati[...]
