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vin de Bordeaux |
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Jérôme Gagnez, Auteur |Les appellations entre-deux-mers, bordeaux et bordeaux supérieur constituent la dernière étape de notre périple bordelais. Bordeaux (blanc, rouge et rosé ainsi que le clairet) et bordeaux supérieur (rouge et blanc) couvrent l'ensemble du vignobl[...]
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Jérôme Gagnez, Auteur |Avec 111 400 hectares de vigne, le Bordelais est un vignoble très vaste, composé d'une grande diversité de sols et de climats qui engendrent une multitude de vins au caractère bien définis.
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Balade dans les vignes. Au coeur des Graves et du Sauternais : Voyage à travers le vignoble français
Jérôme Gagnez, Auteur |Après le Médoc au nord de Bordeaux, nous voici rive gauche mais au sud, au cœur des Graves et du Sauternais. C'est dans ce secteur qu'une grande partie des vins blancs secs et liquoreux, parmi les plus intéressants du Bordelais, sont produits.
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Jérôme Gagnez, Auteur |Dans ce numéro, arpentons les Côtes-de-Bordeaux. Sous cette bannière un peu fourre-tout sont regroupées 5 appellations : Côtes-de-Blaye, Côtes-de-Francs, Côtes-de-Castillon, Cadillac et Sainte-Foy. Côtes-de-Bourg a refusé d'intégrer ce groupemen[...]
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Jérôme Gagnez, Auteur |Après l'escapade champenoise de Jérôme Gagnez, nous voici de retour dans le Bordelais pour explorer la rive droite et en particulier le Libournais...
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Douces ondulations, zones boisées et un tiers des propriétés en bio, l'appellation Castillon Côtes-de-Bordeaux a su préserver l'environnement et la biodiversité.
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Béatrice Delamotte, Auteur |Parmi les six appellations communales du Médoc, Margaux fait particulièrement rêver les amateurs du monde entier. La finesse des vins, leur élégance naturelle et leur longue capacité de garde ont tout pour séduire.
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Louise Delamarre, Auteur |Héritage de la présence anglaise en Aquitaine, le clairet alors baptisé "claret" n'est pas un rosé intense, mais un rouge frais et gourmand. L'idéal pour prolonger l'été.
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Louise Delamarre, Auteur |C'est au rythme des marées qui animent l'estuaire de la Gironde que le vignoble de Pauillac vit les différentes saisons. Ici les vins sont puissants mais d'une incroyable finesse, et l'âge ne leur fait pas peur. Au contraire.
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Béatrice Delamotte, Auteur |C'est une des plus petites appellations de Bordeaux, mais aussi une des plus prestigieuses. Pomerol cultive la discrétion alors que ses vins font le bonheur des amateurs de grandes cuvées de plaisir et de garde.
