Catégorie vin des Côtes-du-Rhône

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Article de périodique

Cairanne, toujours mieux

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°222 (janvier 2025) p. 38-43
• Auteur : Béatrice Delamotte

Élevée au rang de cru, l'appellation de la vallée du Rhône peut s'enorgueillir de terroirs exceptionnels. Cette récompense permet aujourd'hui aux vignerons qui font vivre et rayonner Cairanne de proposer leurs vins sur les meilleures tables.

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Article de périodique

Condrieu. Ca bouge tout au nord du Rhône !

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°205 (mars 2022) p. 38-43
• Auteur : Tina Meyer

Sauvée in extremis dans les années 1980 par une poignée d'irréductibles vignerons, la petite sœur de Côte-Rotie s'était un peu endormie sur ses lauriers. Hourra ! Portée par une nouvelle génération, la voici qui renaît une deuxième fois.

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Article de périodique

Lirac, entre nature et intensité

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°220 (septembre 2024) p. 48-53
• Auteur : Béatrice Delamotte

Sur la rive droite du Rhône, l'appellation représente un concurrent pour les vins de Châteauneuf-du-Pape dont les prix n'ont cessé d'augmenter ces dernières années. Frais et accessibles dans leur jeunesse, les rouges et les blancs offrent aussi [...]

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Article de périodique

Le Rhône, terre de grands blancs

• Dans le périodique : Thuriès magazine, n°363 (mars 2025) p. 54-55
• Auteur : Louise Delamarre

Du nord au sud de la vallée du Rhône, les cépages blancs expriment la diversité des terroirs et des spécificités de grandes appellations. Une balade aromatique entre sols de granite, galets roulés et sables.

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Article de périodique

Saint-Joseph, terres héroïques

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°223 (mars 2025) p. 38-43
• Auteur : Béatrice Delamotte

Réparties sur une cinquantaine de kilomètres, sur la rive droite du Rhône, les vignes de l'appellation sont particulièrement exigeantes. Qu'elles soient accrochées sur des pentes vertigineuses ou en terrasses, elles imposent aux vignerons un tra[...]

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Article de périodique

Un vent de fraîcheur souffle sur Rasteau

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°206 (mai 2022) p. 58-63
• Auteur : Béatrice Delamotte

L'appellation des Côtes-du-Rhône, qui fête son douzième anniversaire en tant que cru, démontre que ses vins, loin de la lourdeur des années 1990, peuvent aussi afficher fraîcheur et délicatesse.

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Article de périodique

Vinsobres, star montante du Rhône

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°210 (janvier 2023) p. 36-41
• Auteur : Béatrice Delamotte

Longtemps dans l'ombre de Gigondas, la voisine, et de Châteauneuf-du-Pape, l'appellation Vinsobres entend bien devenir la prochaine vedette de la vallée du Rhône grâce à ses nombreux atouts.

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