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  2. Connaissance des denrées et des boissons. Etape par étape

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Connaissance des denrées et des boissons. Etape par étape : BAC.MAN.BTS
Jacques Lanore, 2004, 287 p.
Produits de bar
OEnologie
Vignobles français
Fromages français
Produits
Fruits
Connaissance des denrées et des boissons. Etape par étape : BAC.MAN.BTS. Jacques Lanore, 2004, 287 p.
Livre
CDI Fénelon
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Connaissance des denrées et des boissons. Etape par étape : BAC.MAN.BTS

    • Editeur : Jacques Lanore 2004
    • ISBN/ISSN : 978-2-206-03298-6
    • Format : 287 p.
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Produits de bar
      OEnologie
      Vignobles français
      Fromages français
      Produits
      Fruits
    • Descripteurs : fromage / fruit / vin
    • Niveau : BAC PRO/Lycée professionnel

Exemplaires (2)

Exemplaires (2)

Liste des exemplaires
CoteLocalisationSectionCode-barresDisponibilité
641CDI FénelonHR : Rayon Hôtellerie/Restauration9782206032986Disponible
641CDI FénelonHR : Rayon Hôtellerie/Restauration004963Disponible

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105, chemin de Ker-Stears
29238       Brest Cédex 2

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Lundi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 16h30
Mardi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 16H30
Mercredi : de 8H00 à 12h00
Jeudi : de 8H00 à 11H00 - de 12h45 à 16H30
Vendredi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 15H30

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mail : fenelon29.cdi@wanadoo.fr

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