Le grand Larousse gastronomique

• • Editeur : Larousse 2007
  • ISBN/ISSN : 978-2-03-582360-1
  • Format : 989 p.
• • Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire encyclopédique
  • Résumé :

    4000 articles
    1700 photos
    2500 recettes

• • Descripteurs : gastronomie / histoire