Catégorie régime alimentaire
![]() Synonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
Documents disponibles dans cette catégorie (37)



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Pourquoi les femmes japonaises ne grossissent-elles pas ? Grâce à une petite algue rouge, magique : l'agar-agar ! Un gélifiant végétal naturel qui possède des propriétés extraordinaires. L'agar-agar... fait perdre facilement 3 kilos, coupe natur[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.303 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782848991689 Disponible ![]()
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Sylvie Boistard, Auteur | Sciences et avenir |Le point sur un changement d'alimentation à prévoir pendant l'été : les boissons ; les apports des fruits et des légumes ; les aliments à éviter ; les glaces et les sorbets. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les précautions nécessaires pour [...]![]()
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Recettes végétariennes qui donnent une place de choix à la cacahuète![]()
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Isabelle Verbaere, Auteur |Des conseils pour réussir à manger cinq fruits et légumes par jour.![]()
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Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants.![]()
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Manger des insectes : intérêt de l'alternative à la viande dans un contexte de développement durable.![]()
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France Culture 2019Entretien filmé du docteur Christophe Cellier, gastro-entérologue et hépatologue, diffusé dans "Les idées claires" (l'émission de France Culture et France info, destinée à lutter contre la désinformation) : les idées reçues relatives à l'intolér[...]![]()
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Le point sur la consommation de 5 portions de fruits et légumes par jour, recommandée pour être en bonne santé : définition des fruits et des légumes ; bienfaits ; modes de consommation possibles.![]()
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Glace zéro lactose, des saveurs qui changent !